"Ci sono ricordi che rimangono vividi, come quello di quando ero bambino e mio nonno mi versava sorridendo un po’ di vino rosso nel bicchiere dell’acqua dicendo: “vedrai come è buona adesso!”, io divertito osservavo quel liquido roseo dal profumo di fragola e assaggiavo come in un rito di iniziazione. Da allora sono geloso di quel ricordo e forse è da lì che parte la mia passione per il nettare degli Dei."
Antonello Baglioni, Sommelier
"C’è un istante, tra il quindicesimo e il sedicesimo sorso di champagne, in cui ogni uomo è un aristocratico"
Amélie Nothombe
Da qui parte il nostro viaggio: dalla scoperta dei prodotti biologici, biodinamici e vegan-pro, la Maremma con i suoi prodotti e storie da raccontare percorrendo la Toscana e la penisola intera, spingendoci oltre “Con Gusto”
Antonello Baglioni, Sommelier
Prodotti da agricoltura Biologica, Biodinamica, Vegan Pro| Villa Crespia - (Spumante Franciacorta) | ||
| Simbiotico Millé Brut – Vegan Pro - Chardonnay (Uve simbiotiche riducendo fitofarmaci, consorzi microbiologici) |
2008 | € 43,00 |
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Bianchi
| Antonio Camillo | ||
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| Marittimo I.G.T. Vermentino (cemento, Bio) |
2016 | € 24,00 |
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| Castello Colle Massari | ||
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| Irisse D.O.C. Vermentino, Grechetto (12 mesi in botti di rovere, Bio) |
2015 | € 28,00 |
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| Massavecchia – (Maremma) | ||
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| Bianco I.G.T. Vermentino, Trebbiano, Malvasia bianca di Candia (barrique) no solfiti |
2012 | € 45,00 |
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| Mambrini Viticoltori – (Maremma) | ||
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| Francescone I.G.T. Trebbiano, Cliarette blanch, Ansonica (4 mesi in acciaio, prodotto Bio) |
2016 | € 24,00 |
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| Poderi di Capo d’Uomo – (Monte Argentario) | ||
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| Africo Vintage I.G.T Ansonica, (acciaio) Criomacerazione, prodotto Bio |
2014 | € 26,00 |
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Africo Vintage I.G.T |
2015 | € 26,00 |
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| Africo I.G.T Ansonica, traminer (acciaio) Criomacerazione, prodotto Bio |
2016 | € 24,00 |
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| Podere San Cristoforo – (Maremma-Gavorrano) | ||
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| Luminoso Trebbiano, Vermentino, Malvasia (acciaio)Agricoltura Biodinamica |
2016 | € 26,00 |
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| Collemassari (Bolgheri) | ||
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| Vermentino Grattamacco I.G.T. Vermentino (8 mesi in barrique, prodotto Bio) |
2014 | € 45,00 |
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| Podere Còncori (Garfagnana) | ||
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| Podere Còncori bianco I.G.T. Pinot bianco, Chenin blanc (acciaio) Agricoltura Biodinamica |
2016 | € 30,00 |
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| Podere La Castellaccia (San Gimignano) | ||
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| Vernaccia Ciprea Vernaccia di S. Gimignano (4 mesi in acciaio) Agricoltura Biologica |
2014 | € 26,00 |
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| Querciabella (Chianti) | ||
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| Batàr I.G.T. Greve in Chianti Chardonnay, Pinot bianco (barrique) Agricoltura Biodinamica |
2012 | € 95,00 |
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| Agricola Cirelli (Abruzzo) | ||
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| Trebbiano d’Abruzzo D.O.C. Trebbiano (acciaio) Agricoltura Biologica |
2015 | € 26,00 |
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| Trebbiano d’Abruzzo Anfora D.O.C. Trebbiano (acciaio) Agricoltura Biologica |
2016 | € 42,00 |
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| Tenute Lageder (Alto Adige) | ||
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| Pinot grigio Porer D.O.C. Pinot grigio (acciaio) Agricoltura Biodinamica |
2013 | € 28,00 |
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| Chardonnay Lowengang D.O.C. Chardonnay (acciaio) Agricoltura Biodinamica |
2011 | € 53,00 |
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| Pojer e Sandri (Alto Adige) | ||
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| Zero Infinito Solaris (acciaio) Certificato Bio Vino Frizzante |
2014 | € 25,00 |
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| Filii I.G.T. Dolomiti 0,5 lt 9,5 Alcol Riesling, Muller Thurgau, Kerner, Manzoni (acciaio) |
2013 | € 14,00 |
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| Pojer e Sandri (Alto Adige) | ||
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| Ribolla Anfora Ribolla gialla (vino biodinamico, in Anfora) |
2008 | € 64,00 |
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| Bianco Breg Chardonnay, Sauvignon, Pinot grigio, Riesling italico (in Anfora) |
2008 | € 64,00 |
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| Skerk (Friuli Venezia Giulia) | ||
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| Ograde D.O.C. Carso Vitovska, Malvasia Istriana, Sauvignon, Pinot Grigio (vino BIO, barrique) |
2011 | € 42,00 |
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| Ciù - Ciù (Marche) | ||
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| Evoé I.G.P. Passerina (acciaio –bio-) |
2015 | € 24,00 |
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| Marlettaie Offida D.O.C.G. Pecorino (6 mesi botti rovere, 3 mesi bottiglia –bio-) |
2014 | € 30,00 |
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| Villa Bucci (Marche) | ||
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| Verdicchio Classico Sup dei Castelli di Jesi D.O.C. Verdicchio (acciaio –bio-) |
2014 | € 20,00 |
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| Villa Bucci Riserva D.O.C. Verdicchio (botti grandi e bottiglia –bio-) |
2012 | € 69,00 |
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| Villa Bucci (Marche) | ||
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| Simbiotico – No Allergeni Vegan Pro Fiano e Greco (Uve simbiotiche riducendo fitofarmaci, consorzi microbiologici) |
2015 | € 23,00 |
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| Villa Bucci (Marche) | ||
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| Pietrabianca D.O.C. Chardonnay (barrique), Fiano (acciaio) Certificato BIO |
2013 | € 25,00 |
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| Pietrabianca D.O.C. Chardonnay (barrique), Fiano (acciaio) Certificato BIO |
2014 | € 30,00 |
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| Domaine Matassa – Tom Lubbe | ||
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| Coume de l’Olla Blanc Macabeu, Muscat a petit grain (Agricoltura Biodinamica) |
2015 | € 40,00 |
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| Matassa Blanc Cote Catalanes Grenache gris, Macabeu (Agricoltura Biodinamica, 18 mesi sui lieviti) |
2014 | € 72,00 |
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| Antonio Camillo (Maremma-Vallerana) | ||
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| Morellino di Scansano D.O.C.G. Gierre Sangiovese, Ciliegiolo (cemento) |
2015 | € 24,00 |
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| Vallerana Alta D.O.C. Maremma Ciliegiolo (botte 12 hl, cemento) |
2013 | € 37,00 |
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| Il Principio D.O.C. Maremma Ciliegiolo (botte 12 hl, cemento) |
2015 | € 24,00 |
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| Az. Ag. Roccapesta (Maremma-Manciano) | ||
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| Ribeo Morellino di Scansano D.O.C.G. Sangiovese, Alicante (cemento - vigne giovani) |
2013 | € 20,00 |
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| Calestaia Morellino Vigne 40 anni D.O.C.G. Sangiovese (botti rovere 10 htl) |
2010 | € 56,00 |
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| Ribeo Morellino di Scansano D.O.C.G. Sangiovese, Alicante (cemento - vigne giovani) |
2015 | € 24,00 |
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| Morellino di Scansano D.O.C.G. Sangiovese, Ciliegiolo (botti rovere 500-600 lt) |
2014 | € 26,00 |
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| Pugnitello Pugnitello (botti rovere 10 htl) |
2014 | € 53,00 |
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| Il Cerchio (Maremma-Capalbio) | ||
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| Tinto - Maremma D.O.C. Alicante (acciaio) |
2015 | € 36,00 |
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| Podere San Cristoforo (Maremma-Gavorrano) | ||
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| Carandelle Sangiovese (botte grande-biodinamico) |
2013 | € 28,00 |
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| San Cristoforo Petit Verdot (botte grande-biodinamico) |
2015 | € 56,00 |
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| Sassotondo (Maremma-Sovana) | ||
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||
| Sovana Superiore D.O.C. Ombra blu Sangiovese, Ciliegiolo, Merlot, Teroldego (acciaio e barrique) |
2012 | € 30,00 |
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||
| Sassotondo (Maremma-Sovana) |
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|
||
| Lombrone Riserva D.O.C. Sangiovese (18 mesi in botti grandi) |
2012 | € 55,00 |
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||
| Collemassari Riserva D.O.C. Sangiovese (18 mesi in barrique e tonneaux) |
2013 | € 28,00 |
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||
| Ampeleia (Maremma-Roccatederighi) | ||
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||
| Un Litro Alicante, Carignano, Alicante Bouschet (cemento) |
2014 | € 30,00 |
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||
| Kepos Alicante, Carignano, Alicante Bouschet (11 mesi cemento, 7 mesi bottiglia) |
2013 | € 35,00 |
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||
| Poggio ai Lupi (Maremma-Giuncarico) | ||
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||
| Maremmone I.G.T. Sangiovese (acciaio) |
2014 | € 24,00 |
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||
| Massavecchia (Maremma-Massa Marittima) | ||
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| Berace Sangiovese, Merlot, Cabernet sauvignon (botte grande) vino naturale |
2011 | € 24,00 |
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||
| Berace Sangiovese, Merlot, Cabernet sauvignon (botte grande) vino naturale |
2012 | € 24,00 |
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||
| Mambrini Viticoltori – (Maremma) | ||
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||
| Damanto D.O.C. Sangiovese, Merlot, Cab. Sauvignon (12 mesi in Tonneaux, prodotto Bio) |
2016 | € 26,00 |
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||
| Duemani (Montescudaio-GR) | ||
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||
| Cifra Cabernet franc (biodinamico) |
2013 | € 49,00 |
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||
| Badia a Coltibuono (Chianti-SI) | ||
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||
| Chianti Classico D.O.C.G. Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo e Colorino (12 mesi in botte – vino bio) |
2013 | € 29,00 |
|
||
| Chianti Classico D.O.C.G. Decennale Sangiovese, Canaiolo (24 mesi in botte – vino bio) |
2006 |
€ 73,00 |
|
||
| Collemassari (Bolgheri-LI) | ||
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||
| Grattamacco Bolgheri Sup. D.O.C. Cabernet sauvignon, Merlot, Sangiovese (18 mesi in barrique) |
2013 | € 100,00 |
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||
| L’Alberello Bolgheri Sup. D.O.C. Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Petit verdot (18 mesi in barrique) |
2013 | € 73,00 |
|
||
| Grattamacco Bolgheri Sup. D.O.C. Magnum Cabernet sauvignon, Merlot, Sangiovese (18 mesi in barrique) |
2013 | € 224,00 |
|
||
| Podere le Ripi (Montalcino-SI) | ||
|
||
| Amore e Magia Rosso di Montalcino D.O.C. Sangiovese grosso (botti di rovere, cemento e bottiglia – vino biodinamico) |
2011 | € 53,00 |
|
||
| Amore e Follia I.G.T. Syrah (barrique e bottiglia – vino biodinamico) |
2011 | |
|
||
| Podere Còncori (Garfagnana) | ||
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||
| Melograno rosso I.G.T. Syrah (10 mesi in Barrique) Agricoltura Biodinamica |
2015 | € 34,00 |
|
||
| Tenuta Rubbia al Colle (Suvereto-LI) | ||
|
||
| Sangiovese Simbiotico I.G.T – Vegan Pro - Sangiovese (acciaio – uve simbiotiche senza fitofarmaci) |
2015 | € 26,00 |
|
||
| Az. Agr. Elisabetta Foradori (Trentino TN) | ||
|
||
| Granato I.G.T. Teroldego Rotaliano (15 mesi in botte-biodinamico) |
2013 | € 90,00 |
|
||
| Cantina Juli – (Val Cerrina AL, Piemonte) | ||
|
||
| Umberta D.O.C.G. Barbera (acciaio) |
2015 | € 24,00 |
|
||
| Rossore D.O.C.G. Barbera (barrique) |
2013 | € 30,00 |
|
||
| Tormaresca (Puglia) | ||
|
||
| Trentangeli Castel del Monte D.O.C. Aglianico, Cabernet sauvignon, Syrah (barrique) prodotto BIO |
2012 | € 28,00 |
|
||
| Prosecco Ruggeri Giustino B. Extra Dry | 2016 | € 9,00 |
|
||
| Conti Ducco Franciacorta Blanc de Blancs Vintage | 2011 | € 10,00 |
|
||
| Beato Bartolomeo Breganze Vespaiolo Demi Sec D.O.C. | s.a. | € 7,00 |
|
||
| Fossmarai-Grillaia Metodo Charmat Extra Dry | s.a. | € 6,00 |
|
||
| Le Buche Zélia Rosé Brut Pas Dosé I.G.T. | n.m. | € 7,00 |
|
||
| Champagne Jacquart Brut Mosaique | s.a. | € 16,00 |
|
||
| Ansonica Poderi di capo d’Uomo Africo | 2016 | € 6,00 |
|
||
| Vermentino Litorale Val delle Rose | 2016 | € 6,00 |
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||
| Rosé Calafuria Tormaresca | 2016 | € 7,00 |
|
||
| Ciliegiolo Rotulaia Rascioni & Cecconello |
2014 | € 6,00 |
|
||
| Morellino di Scansano A. Camillo Gierre | 2015 | € 6,00 |
|
||
| Chianti Classico Monterinaldi | 2015 | € 7,00 |
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||
| De Bartoli Padre della Vigna zibibbo | 2008 | € 7,00 |
|
||
| De Bartoli Sole d’Agosto zibibbo | 2012 | € 7,00 |
|
||
| De Bartoli Marsala Sup. Ris. 10 anni | € 8,00 | |
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||
| Concha y Toro Late Harvest Sauvignon blanc | 2012 | € 6,00 |
|
||
| Muffato della Sala | 2010 | € 8,00 |
|
||
| La Raccolta Ciliegiolo Uve stramature R&C | 2010 | € 7,00 |
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||
| Feudi del Pisciotto Gianfranco Ferré passito | s.a. | € 7,00 |
|
||
| Santa Cristina Vin Santo Antinori | 2010 | € 9,00 |
|
||
| Campi Nuovi Ansonica vendemmia tardiva Sorie | 2007 | € 6,00 |
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||
| Abraxas Passito di Pantelleria | 2008 | € 7,00 |
|
||
| Tre calici vini di Maremma | € 20,00 | |
|
||
| Quattro calici vini di Maremma | € 25,00 | |
|
||
| Quattro calici di tradizione Toscana | € 35,00 | |
|
||
Toscana – Maremma
| Montauto | ||
|
||
| Metodo Classico Sangiovese |
N.M. | € 40,00 |
|
||
Val d’Orcia
| Le Buche | ||
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||
| Zélia Rosé Brut Pas Dosé I.G.T. Syrah (autoclave) |
N.M. | € 25,00 |
|
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Lombardia, Franciacorta Metodo Classico
| Arcari e Danesi | ||
|
||
| Franciacorta Dosaggio Zero Chardonnay, Pinot bianco (30 mesi sui lieviti-metodo solo uva) |
2012 | € 50,00 |
|
||
| Az. Agr. Solouva | ||
|
||
| Franciacorta Solouva Chardonnay (24 mesi sui lieviti-metodo solo uva) |
N.M. | € 40,00 |
|
||
| Cà del Bosco | ||
|
||
| Annamaria Clementi Chardonnay, Pinot bianco, Pinot Nero (8 anni e tre mesi sui lieviti) |
2006 | € 152,00 |
|
||
| Annamaria Clementi Rosé Pinot Nero (8 anni sui lieviti) |
2006 | € 152,00 |
|
||
| Cuvée Prestige Rosé Pinot Nero, Chardonnay (30 mesi sui lieviti) |
S.A. | € 70,00 |
|
||
| Vintage Collection Dosage Zero Chardonay, Pinot bianco, Pinot Nero (48 mesi sui lieviti) |
2011 | € 82,00 |
|
||
| Conti Ducco | ||
|
||
| Franciacorta Blanc de Blancs Vintage Chardonnay (36 mesi sui lieviti) |
2011 | € 39,00 |
|
||
| Franciacorta Pas Dosé Vintage Chardonnay (60 mesi sui lieviti) |
2011 | € 52,00 |
|
||
| Ferghettina | ||
|
||
| Brut Chardonnay |
2012 | € 57,00 |
|
||
| Bellavista | ||
|
||
| Alma Gran Cuvée Brut Chardonnay, Pinot nero, Pinot Bianco(matura 4 anni) |
S.A. | € 64,00 |
|
||
| Berlucchi | ||
|
||
| Berlucchi ’61 Brut Chardonnay, Pinot nero (24 mesi sui lieviti) |
S.A. | € 30,00 |
|
||
| Berlucchi ’61 Brut Satén Chardonnay (24 mesi sui lieviti) |
S.A. | € 47,00 |
|
||
| Berlucchi ’61 Brut Rosé Pinot nero, Chardonnay (24 mesi sui lieviti) |
S.A. | € 47,00 |
|
||
| Berlucchi Cellarius Brut Chardonnay, Pinot nero (48 mesi sui lieviti) |
2010 | € 48,00 |
|
||
| Marchesi Antinori – Tenuta Montenisa | ||
|
||
| Montenisa Cuvée Royale Brut Chardonnay, Pinot nero, Pinot bianco (36 mesi sui lieviti) |
S.A. | € 40,00 |
|
||
| Montenisa Donna Cora Satèn Chardonnay, (60 mesi sui lieviti) |
2011 | € 56,00 |
|
||
| Montenisa Conte Aimo Blanc de Noir Pinot Nero, (60 mesi sui lieviti) |
2011 | € 77,00 |
|
||
Veneto, metodo Charmat o Martinotti
| Beato Bartolomeo - Breganze | ||
|
||
| Vespaiolo Metodo Classico demi sec D.O.C. Vespaiola |
S.A. | € 27,00 |
|
||
| Spumante Prosecco extra dry D.O.C. Glera (Doc Treviso) |
||
|
||
| Bellenda | ||
|
||
| S. Fermo Brut Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. Glera (Prosecco superiore) |
S.A. | € 21,00 |
|
||
| Miraval Extra Dry Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. Glera (Prosecco superiore) |
S.A. | € 21,00 |
|
||
| Bellenda Col di Luna Etichetta nera Prosecco D.O.C.G. Treviso Brut Glera (Prosecco superiore) |
2015 | € 25,00 |
|
||
| Ruggeri | ||
|
||
| Giall’Oro Extra Dry D.O.C.G. Glera, Verdiso, Perera (Valdobbiadene Prosecco superiore) |
S.A. | € 25,00 |
|
||
| Valdobbiadene Dry D.O.C.G. Glera (Cartizze superiore) |
S.A. | € 40,00 |
|
||
| Giustino B. Extra Dry D.O.C.G. Glera (Prosecco superiore) |
2012 | € 34,00 |
|
||
| Giustino B. Extra Dry D.O.C.G. Glera (Prosecco superiore) |
2016 | € 34,00 |
|
||
Alta Langa
| Enrico Serafino | ||
|
||
| Metodo Classico Brut D.O.C. Pinot nero, Chardonnay (36 mesi in bottiglia) |
2009 | € 25,00 |
|
||
| Alta Langa Zero Metodo Classico D.O.C. Pinot nero, Chardonnay (60 mesi affinamento sui lieviti) |
2008 | € 50,00 |
|
||
| Metodo Classico Brut Rosé D.O.C. Pinot nero, (30 mesi sui lieviti) |
2012 | € 28,00 |
|
||
Oltrepò Pavese
| Tenuta Il Bosco | ||
|
||
| Oltrenero Brut mill. D.O.C.G. Pinot nero (48 mesi in bottiglia per la presa di spuma) |
2010 | € 54,00 |
|
||
Puglia
| Fossmarai – Grillaia | ||
|
||
| Metodo Charmat Extra Dry Bombino bianco (metodo Charmat) |
S.A. | € 24,00 |
|
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Sardegna
| Sella & Mosca | ||
|
||
| Terre Bianche Torbato Brut Torbato (autoclave) |
S.A. | € 24,00 |
|
||
| Sella & Mosca | ||
|
||
| Terroir Extra Brut Blanc de Blancs G.C. Chardonnay |
S.A. | € 124,00 |
|
||
| Charles Heidsieck - Reims | ||
|
||
| Brut Rèserve Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
S.A. | € 100,00 |
|
||
| Brut Rèserve Rosé Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
S.A. | € 126,00 |
|
||
| Jacquart | ||
|
||
| Brut Mosaique Chardonnay |
S.A. | € 64,00 |
|
||
| Jacqesson - Dizi | ||
|
||
| Cuvée 740 extra brut Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
S.A. | € 112,00 |
|
||
| Jacqesson - Dizi | ||
|
||
| Brut Cuvée Royale Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier |
S.A. | € 84,00 |
|
||
| Joseph Perrier |
||
|
||
| Brut Cuvée Royale Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier |
S.A. | € 84,00 |
|
||
| Blanc de Noir Pinot noir |
2008 | € 115,00 |
|
||
| Paul Déthune - Ambonnay | ||
|
||
| Brut Cuvée Grand Cru Pinot noir, Chardonnay |
S.A. | € 80,00 |
|
||
| Blanc de Noir Grand Cru Pinot noir |
S.A. | € 120,00 |
|
||
| Blanc de Blanc Grand Cru Millesimato Chardonnay |
2010 | € 130,00 |
|
||
| Cuvée à l’ancienne Grand Cru Pinot noir, Chardonnay (sette anni sui lieviti) |
S.A. | € 250,00 |
|
||
| Ruinart | ||
|
||
| “R de Ruinart” Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier |
S.A. | € 112,00 |
|
||
| Ruinart Blanc de Blancs Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier |
S.A. | € 158,00 |
|
||
| Drappier | ||
|
||
| Cuvée signature blanc de blanc Chardonnay |
S. A. | € 66,00 |
|
||
| Brut nature sans saufre Pinot noir (senza solfiti e dosaggio) |
S. A. | € 73,00 |
|
||
Isola del Giglio, Monte Argentario, Maremma
| Bibi Graetz | ||
|
||
| Bugia Ansonica (barrique, cemento) |
2014 | € 61,00 |
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||
| Castello di Potentino | ||
|
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| Lyncurio Pinot Nero(vinificato in bianco, acciaio) |
2014 | € 38,00 |
|
||
| La Fralluca | ||
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||
| Bauci I.G.T. Viognier (8 mesi sui liviti – acciaio e tonneaux) |
2014 | € 31,00 |
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||
| Bauci I.G.T. Viognier (8 mesi sui liviti – acciaio e tonneaux) |
2015 | € 31,00 |
|
||
| Filemone Val di Cornia D.O.C. Vermentino (5 mesi sui lieviti – acciaio) |
2015 | € 29,00 |
|
||
| Filemone Val di Cornia D.O.C. Vermentino (5 mesi sui lieviti – acciaio) |
2016 | € 29,00 |
|
||
| Montauto | ||
|
||
| Vermentino D.O.C. Vermentino, Malvasia (acciaio) |
2015 | € 24,00 |
|
||
| Vermentino D.O.C. Vermentino, Malvasia (acciaio) |
2016 | € 24,00 |
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| Enos I D.O.C. Sauvignon blanc (vecchie vigne - acciaio) |
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| Monteverro | ||
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| Chardonnay I.G.T. Chardonnay (barrique 50%) |
2010 | € 118,00 |
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| Belguardo – Mazzei - Vermentino I.G.T. Vermentino (acciaio) |
2016 | € 24,00 |
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| Vermentino I.G.T. Codice V Vermentino (acciaio) |
2015 | € 32,00 |
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| Rascioni e Cecconello | ||
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| Osa I.G.T. Vermentino (cemento) |
2016 | € 24,00 |
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| Rocca di Frassinello | ||
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| Vermentino I.G.T. Vermentino (acciaio) |
2016 | € 26,00 |
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| Rocca di Montemassi | ||
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| Vermentino Calasole D.O.C. Vermentino (acciaio 6 mesi sui lieviti) |
2016 | € 24,00 |
|
||
| Astraio D.O.C. Viognier (acciaio) |
2014 | € 29,00 |
|
||
| Astraio D.O.C. Viognier (acciaio) |
2016 | € 29,00 |
|
||
| Sassotondo | ||
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| Bianco di Pitigliano Isolina D.O.C. Trebbiano toscano, Sauvignon, Greco di tufo (acciaio) |
2015 | € 34,00 |
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||
| Tenuta Roccaccia | ||
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||
| Bianco di Pitigliano D.O.C. Oroluna Trebbiano toscano, Vermentino, Chardonnay (acciaio) |
2016 | € 24,00 |
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| Solechiaro I.G.T. Vermentino (acciaio) |
2016 | € 24,00 |
|
||
| Poggio Argentiera | ||
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| Ansonica Bucce Ansonica (acciaio) |
2013 | € 22,00 |
|
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| Bucce Fiano (acciaio) |
2016 | € 24,00 |
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||
| Terenzi | ||
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||
| Montedonico D.O.C. Viognier (acciaio) |
2016 | € 25,00 |
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| Balbino D.O.C. Vermentino (acciaio) |
2016 | € 24,00 |
|
||
| Val delle Rose | ||
|
||
| Litorale D.O.C. Vermentino (affina 2 mesi in bottiglia) |
2016 | € 24,00 |
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||
| Val delle Rose | ||
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| Auramaris I.G.T. Vermentino, Grechetto (acciaio) |
2016 | € 24,00 |
|
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Bolgheri
| Le Macchiole | ||
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||
| Paleo bianco I.G.T Bolgheri Sauvignon, Chardonnay (barrique e tonneau) |
2013 | € 43,00 |
|
||
| Paleo bianco I.G.T Bolgheri Sauvignon, Chardonnay (barrique e tonneau) |
2014 | € 56,00 |
|
||
| Donnaolimpia 1898 | ||
|
||
| Bolgheri bianco D.O.C. Vermentino, Viognier, Petit Manseng (14 mesi sulle fecce fini) |
2015 | € 30,00 |
|
||
| Tenuta Argentiera | ||
|
||
| Poggio ai Ginepri I.G.T. Vementino, Viognier (acciaio) |
2016 | € 26,00 |
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||
Colline Metallifere
| Tua Rita | ||
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||
| Perlato del bosco Trebbiano, Ansonica, Vermentino (acciaio) |
2016 | € 24,00 |
|
||
Colli Marittimi Pisani
| Fattoria Kappa | ||
|
||
| Etabeta Vermentino, Viognier, Verdicchio (acciaio) |
2016 | € 26,00 |
|
||
Chianti
| Capannelle | ||
|
||
| Chardonnay I.G.T. Chardonnay (acciaio e barrique) |
2012 | € 76,00 |
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||
| Castello di Monsanto | ||
|
||
| Fabrizio Bianchi I.G.T. Chardonnay (2 anni in bottiglia) |
2014 | € 26,00 |
|
||
| Isole e Olena | ||
|
||
| Collezione Privata I.G.T. Chardonnay (11 mesi barrique) |
2014 | € 49,00 |
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||
| Tenute Folonari | ||
|
||
| Cabreo La Pietra I.G.T. Chardonnay (12 mesi in carati di rovere 6 mesi in bottiglia) |
2013 | € 55,00 |
|
||
Val d’Orcia
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||||||||||||
San Gimignano
| Teruzzi & Puthod | ||
|
||
| Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G. Vernaccia (acciaio) |
2015 | € 22,00 |
|
||
| Vernaccia Rondolino D.O.C.G. Vernaccia, Chardonnay (acciaio) |
2015 | € 24,00 |
|
||
| Terre di Tufi I.G.T. Vernaccia, Chardonnay, Sauvignon (barrique nuove e usate) |
2013 | € 25,00 |
|
||
| Tenuta la Pazzaglia | ||
|
||
| Vignamia – Orvieto D.O.P. Grechetto, Trebbiano Toscano, Verdello, Drupeggio (acciaio) |
2016 | € 24,00 |
|
||
| G109 I.G.P. Grechetto clone G109 (acciaio) |
2016 | € 24,00 |
|
||
Poggio Triale |
2016 | € 26,00 |
|
||
| Cave de Morgex et de la Salle | ||
|
||
| Valle d'Aosta DOP "Rayon" 2015 Prié Blanc (acciaio) |
2015 | € 24,00 |
|
||
| Ermes Pavese | ||
|
||
| Blanc de Morgex e de la Salle D.O.P. Priè blanc (acciaio) |
2013 | € 22,00 |
|
||
| Elio Ottin | ||
|
||
| Petite Arvine Nuances Petite Arvine (12 mesi in tonneaux) |
2014 | € 42,00 |
|
||
| Les Cretes | ||
|
||
| Chardonnay Cuvée de bois D.O.P. Chardonnay (botti grandi, permanenza sulle fecce 10 mesi) |
2014 | € 70,00 |
|
||
| Les Cretes | ||
|
||
| Gaja & Rey D.O.C. Chardonnay (barrique) |
2012 | € 187,00 |
|
||
| Bruno Rocca, Rabajà | ||
|
||
| Cadet D.O.C. Chardonnay (acciaio e barrique) |
2015 | € 34,00 |
|
||
| Cinzia Bergaglio | ||
|
||
| Gavi di Tassarolo “La Fornace” Cortese (acciaio) |
2015 | € 24,00 |
|
||
| Pio Cesare | ||
|
||
| Arneis Langhe D.O.C. Arneis (acciaio) |
2015 | € 26,00 |
|
||
| Bisson-Golfo del Tigullio | ||
|
||
| U Pastine Bianchetta Genovese (acciaio) |
2016 | € 26,00 |
|
||
| Walter de Battè | ||
|
||
| Altrove V.d.T. Cinqueterre Bosco, Albarola,Vermentino, Rossese bianco, Roussanne (barrique) |
2012 | € 50,00 |
|
||
| Ottaviano Lambruschi | ||
|
||
| Vermentino Il Maggiore D.O.C. Colli di Luni Vermentino (acciaio) |
2013 | € 30,00 |
|
||
| Cantine Lunae -Bosoni- | ||
|
||
| Colli di Luni Etichetta Nera Vermentino Doc |
2015 | € 31,00 |
|
||
| Colli di Luni Cavagino Vermentino Doc |
2014 | € 44,00 |
|
||
| Colli di Luni Albarola Albarola Doc |
2015 | € 29,00 |
|
||
| Colli di Luni Fior di Luna Doc Vermentino, Albarola, Greco Doc |
2015 | € 24,00 |
|
||
| Abbazia di Novacella | ||
|
||
| Praepositus D.O.C Grüner Veltliner (acciaio) |
2012 | € 26,00 |
|
||
| Praepositus D.O.C. Grüner Veltliner (acciaio) |
2013 | € 32,00 |
|
||
| Praepositus D.O.C. Riesling (acciaio e botti di rovere 30 hl) |
2013 | € 45,00 |
|
||
| Praepositus D.O.C. Sylvaner (acciaio e botti di rovere 30 hl) |
2016 | € 32,00 |
|
||
| Praepositus D.O.C. Sauvignon blanc (acciaio e botti di rovere 30 hl) |
2016 | € 34,00 |
|
||
| Praepositus D.O.C. Gewurztraminer (acciaio e botti di rovere 30 hl) |
2016 | € 37,00 |
|
||
| Cantina Tramin | ||
|
||
| Chardonnay D.O.C. Chardonnay (barrique) |
2014 | € 21,00 |
|
||
| Chardonnay D.O.C. Chardonnay (barrique) |
2015 | € 21,00 |
|
||
| Muller Turghau D.O.C. Chardonnay (acciaio) |
2015 | € 21,00 |
|
||
| J. Hoffstätter | ||
|
||
| Muller Thurgau D.O.C. Muller Thurgau (acciaio) |
2016 | € 30,00 |
|
||
| Muller Thurgau D.O.C. Muller Thurgau (acciaio) |
2015 | € 29,00 |
|
||
| De Vite I.G.T. Pinot bianco, Muller Thurgau, Sauvignon, Riesling (acciaio) |
2015 | € 30,00 |
|
||
| Barthenau Vigna San Michele I.G.T. Pinot bianco, (botti rovere, 15 mesi sui lieviti fini) |
2014 | € 66,00 |
|
||
| Hartmann Donà | ||
|
||
| Pinot Bianco D.O.C. Pinot bianco (acciaio) |
2014 | € 27,00 |
|
||
| Sauvignon D.O.C. Sauvignon blanc (acciaio) |
2015 | € 29,00 |
|
||
| Pacher Hof | ||
|
||
| Muller Thurgau Valle Isarco D.O.C. Muller Thurgau (acciaio) |
2015 | € 23,00 |
|
||
| Gewurztraminer Valle Isarco D.O.C. Gewurztraminer (acciaio e grandi botti) |
2015 | € 32,00 |
|
||
| Riesling Valle Isarco D.O.C. Riesling (acciaio e grandi botti) |
2014 | € 34,00 |
|
||
| Cantine Terlano | ||
|
||
| Winkl D.O.C. Sauvignon blanc (5-7 mesi sui lieviti fini, legno e acciaio) |
2015 | € 34,00 |
|
||
| Winkl D.O.C. Sauvignon blanc (5-7 mesi sui lieviti fini, legno e acciaio) |
2016 | € 35,00 |
|
||
| Quarz D.O.C. Sauvignon blanc (9 mesi sui lieviti fini, legno e acciaio) |
2014 | € 67,00 |
|
||
| Quarz D.O.C. Sauvignon blanc (9 mesi sui lieviti fini, legno e acciaio) |
2015 | € 68,00 |
|
||
| Vorberg D.O.C. Pinot bianco (12 mesi sui lieviti fini, legno) |
2014 | € 47,00 |
|
||
| Lunare D.O.C. Gewurztraminer (9 mesi sui lieviti fini, legno e acciaio) |
2015 | € 67,00 |
|
||
| Nova Domus D.O.C. Pinot bianco, Chardonnay, Sauv. Blanc (12 mesi sui lieviti fini, legno e acciaio) |
2014 | € 67,00 |
|
||
| St. Michele Appiano | ||
|
||
| San Valentin D.O.C. Pinot bianco (50% barrique, 50% quercia) |
2014 | € 41,00 |
|
||
| San Valentin D.O.C. Sauvignon (50% barrique, 50% quercia) |
2015 | € 42,00 |
|
||
| San Valentin D.O.C. Chardonnay (50% barrique, 50% quercia) |
2014 | € 41,00 |
|
||
| St. Pauls Kellerei | ||
|
||
| Plötzner D.O.C. Pinot bianco (6 mesi sulle fecce fini) |
2016 | € 24,00 |
|
||
| Passion Riserva D.O.C. Pinot bianco (18 mesi in botti grandi) |
2014 | € 40,00 |
|
||
| Chardonnay D.O.C. Chardonnay (7 mesi sui lieviti fini) |
2016 | € 24,00 |
|
||
| Müller D.O.C. Muller Thurgau (7 mesi sui lieviti fini) |
2016 | € 24,00 |
|
||
| Bressan | ||
|
||
| Verduzzo Fiulano D.O.C. Verduzzo Friulano (barrique 8 mesi) |
2012 | € 48,00 |
|
||
| Le Due Terre | ||
|
||
| Sacrisassi Bianco D.O.C. Friulano, Ribolla Gialla (barrique e tonneau) |
2014 | € 56,00 |
|
||
| Marjan Simcic | ||
|
||
| Sauvignonasse Friulano (acciaio) |
2015 | € 27,00 |
|
||
| Chardonnay Chardonnay (acciaio) |
2015 | € 27,00 |
|
||
| Chardonnay Selekcjia Chardonnay (barrique) |
2014 | € 40,00 |
|
||
| Masùt da Rive | ||
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||
| Maurus Isonzo Chardonnay (botti di rovere) |
2015 | € 38,00 |
|
||
| Pierpaolo Pecorari | ||
|
||
| Pinot Grigio I.G.T. Pinot grigio (acciaio, 7 mesi su fecce fini, affinamento in bottiglia) |
2015 | € 29,00 |
|
||
| Pinot Grigio I.G.T. Pinot grigio (acciaio, 7 mesi su fecce fini, affinamento in bottiglia) |
2016 | € 29,00 |
|
||
| Sauvignon I.G.T. Sauvignon blanc (acciaio, 7 mesi su fecce fini, affinamento in bottiglia) |
2015 | € 30,00 |
|
||
| Sauvignon I.G.T. Sauvignon blanc (acciaio, 7 mesi su fecce fini, affinamento in bottiglia) |
2016 | € 30,00 |
|
||
| Ribolla I.G.T. Ribolla gialla (acciaio, 7 mesi su fecce fini, affinamento in bottiglia) |
2016 | € 30,00 |
|
||
| Malvasia I.G.T. Malvasia (acciaio, 7 mesi su fecce fini, affinamento in bottiglia) |
2016 | € 30,00 |
|
||
| Chardonnay I.G.T. Chardonnay (acciaio, 7 mesi su fecce fini, affinamento in bottiglia) |
2016 | € 29,00 |
|
||
| Vinogradi Fon | ||
|
||
| Malvazjia Riserva D.O.C. Carso Malvasia Istriana (botti vecchie) non filtrato |
2011 | € 42,00 |
|
||
| Livio Felluga | ||
|
||
| Abazia di Rosazzo D.O.C.G. Friulano, Pinot bianco, Sauvignon, Malvasia, Ribolla Gialla (barrique) |
2011 | € 62,00 |
|
||
| Terre alte D.O.C.G. Friulano, Pinot bianco, Sauvignon (solo Friulano barrique) |
2011 | € 62,00 |
|
||
| Terre alte D.O.C.G. Friulano, Pinot bianco, Sauvignon (solo Friulano barrique) |
2014 | € 63,00 |
|
||
| Collio Sauvignon Sauvignon blanc (acciaio) |
2015 | € 30,00 |
|
||
| Friulano Collio D.O.C. Friulano (6 mesi sui lieviti) |
2015 | € 30,00 |
|
||
| Beato Bartolomeo - Breganze | ||
|
||
| Vespaiolo Superiore Breganze D.O.C. Vespaiola (acciaio) |
S.A. | € 27,00 |
|
||
| Pieropan | ||
|
||
| Soave Classico D.O.C. La Rocca Garganega (botte) Certificato BIO |
2013 | € 37,00 |
|
||
| Zenato | ||
|
||
| Lugana S. Benedetto Trebbiano di Lugana (acciaio) |
2014 | € 22,00 |
|
||
| Lugana S. Benedetto Trebbiano di Lugana (acciaio) |
2016 | € 24,00 |
|
||
| La Monacesca | ||
|
||
| Mirum D.O.C.G. Riserva Verdicchio di Matelica (barrique grande) |
2012 | € 35,00 |
|
||
| Fattoria San Lorenzo | ||
|
||
| Verdicchio dei Castelli di Jesi Le Oche D.O.C. Verdicchio (cemento 15 mesi) |
2015 | € 30,00 |
|
||
| Antinori | ||
|
||
| Cervaro della Sala I.G.T. Chardonnay, Grechetto (barrique) |
2014 | € 57,00 |
|
||
| Bramito del Cervo I.G.T. Chardonnay, (5 barrique) |
2015 | € 26,00 |
|
||
| Bramito del Cervo I.G.T. Chardonnay, (5 barrique) |
2016 | € 28,00 |
|
||
| San Giovanni della Sala D.O.C. Orvieto. Grechetto Procanico, Pinot bianco, Viognier (acciaio) |
2015 | € 25,00 |
|
||
| San Giovanni della Sala D.O.C. Orvieto. Grechetto Procanico, Pinot bianco, Viognier (acciaio) |
2016 | € 26,00 |
|
||
| Lungarotti | ||
|
||
| Torre di Giano Vigna il Pino Trebbiano, Grechetto (barrique) |
2010 | € 32,00 |
|
||
| Aurente I.G.T. Chardonnay (barrique) |
2011 | € 35,00 |
|
||
| Tenuta Bellafonte | ||
|
||
| Arnéto Trebbiano Spoletino (rovere di Slavonia – 6 mesi sui lieviti) |
2014 | € 38,00 |
|
||
| Valentini | ||
|
||
| Trebbiano d’Abruzzo D.O.C. Trebbiano (botti grandi) |
2010 | € 85,00 |
|
||
| Cirelli Francesco | ||
|
||
| Trebbiano d’Abruzzo D.O.C. Trebbiano (acciaio) |
2015 | € 26,00 |
|
||
| Trebbiano d’Abruzzo D.O.C. Anfora Trebbiano (anfora 12 mesi) |
2016 | € 42,00 |
|
||
| Cirelli Francesco | ||
|
||
| Falanghina Beneventana D.O.C. Falanghina (acciaio) |
2015 | € 24,00 |
|
||
| Mastroberardino | ||
|
||
| Morabianca Irpinia Falanghina D.O.C. Falanghina (acciaio) |
2016 | € 24,00 |
|
||
| Quintodecimo | ||
|
||
| Via del Campo D.O.C. Falanghina (30% barrique) |
2014 | € 58,00 |
|
||
| Exultet D.O.C. Fiano di Avellino(30% barrique) |
2015 | € 61,00 |
|
||
| Via del Campo D.O.C. Falanghina (30% barrique) |
2015 | € 58,00 |
|
||
| Giallo d’Arles D.O.C. Greco (30% barrique) |
2015 | € 61,00 |
|
||
| Tormaresca |
||
|
||
| Pietrabianca D.O.C. Chardonnay (barrique), Fiano (acciaio) Certificato BIO |
2013 | € 25,00 |
|
||
| Pietrabianca D.O.C. Chardonnay (barrique), Fiano (acciaio) Certificato BIO |
2014 | € 30,00 |
|
||
| Sella & Mosca | ||
|
||
| Torbato Alghero D.O.C. Torbato (acciaio) |
||
|
||
| Torbato Alghero D.O.C. Torbato (acciaio) |
||
|
||
| Sella & Mosca | ||
|
||
| Torbato Alghero D.O.C. Torbato (acciaio) |
2015 | € 24,00 |
|
||
| Torbato Alghero D.O.C. Torbato (acciaio) |
2016 | € 24,00 |
|
||
| Tenute Sa Conca | ||
|
||
| Loe D.O.C.G. Vermentino di Gallura (acciaio) |
2016 | € 27,00 |
|
||
| Az. Agr. F. Tornatore | ||
|
||
| Etna Bianco D.O.C. Carricante, (6 mesi in cemento) |
2016 | € 28,00 |
|
||
| Firriato | ||
|
||
| Le Sabbie dell’Etna Bianco D.O.C. Carricante, Catarratto (acciaio, 3 mesi su fecce nobili) |
2016 | € 25,00 |
|
||
| Ripa di Scorciavacca Etna Bianco D.O.C. Carricante , Catarratto (6 mesi su fecce nobili con agitazione giornaliera) |
2015 | € 39,00 |
|
||
| Giuseppe Benanti | ||
|
||
| Pietra Marina Etna bianco superiore D.O.C. Carricante (acciaio 12 mesi) |
2012 | € 51,00 |
|
||
| Giuseppe Benanti | ||
|
||
| Pietra Marina Etna bianco superiore D.O.C. Carricante (acciaio 12 mesi) |
2012 | € 51,00 |
|
||
| Giuseppe Benanti | ||
|
||
| Tirsat Chardonnay, Viognier (acciaio) |
2013 | € 30,00 |
|
||
| Pietradolce | ||
|
||
| Archineri Etna bianco D.O.C. Carricante prefillossera (acciaio) |
2012 | € 44,00 |
|
||
| Archineri Etna bianco D.O.C. Carricante prefillossera (acciaio) |
2013 | € 46,00 |
|
||
| Feudi del Pisciotto | ||
|
||
| Carolina Marengo Grillo Kisà D.O.C. Grillo (acciaio) |
2013 | € 28,00 |
|
||
| Carolina Marengo Grillo Kisà D.O.C. Grillo (acciaio) |
2015 | € 30,00 |
|
||
| Feudi del Pisciotto | ||
|
||
| Guardiola I.G.P. Carricante (Cemento e botti grandi) |
2014 | € 40,00 |
|
||
| Tenuta delle Terre Nere | ||
|
||
| Etna Bianco Vigne Niche Chardonnay (botti da 10 hl) |
2014 | € 66,00 |
|
||
| Clos des Treille | ||
|
||
| Anjou Blanc, “Attention Chenin Méchant” Chenin blanc (acciaio) |
2015 | € 40,00 |
|
||
| De Ladoucette | ||
|
||
| Baron de L A.O.C. Puilly Fumè Sauvignon blanc (acciaio) |
2009 | € 125,00 |
|
||
| Domaine Laporte | ||
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||
| Puilly Fumè Les Duchesses Sauvignon blanc (acciaio 5 mesi sui lieviti) |
2014 | € 42,00 |
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| Sancere Le Rochoy Sauvignon blanc –Silex- (acciaio 5 mesi sui lieviti) |
2014 | € 47,00 |
|
||
| Henri Bourgeois | ||
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| Petit Bourgeois Sauvignon blanc (acciaio 3 mesi su fecce fini) |
2015 | € 26,00 |
|
||
| Domaine Ballot Millot | ||
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| Mersault Chardonnay |
2015 | € 100,00 |
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||
| Domaine Pierre Marey et Fils | ||
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| Pernand-Vergelesses A.O.C. Chardonnay (fusti rovere nuovi e vecchi) |
2012 | € 95,00 |
|
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| Domaine Régnan | ||
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| Bienvenues Bâtard Montrachet Grand Cru A.O.C. Chardonnay (fusti rovere nuovi e vecchi) |
2008 | € 350,00 |
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| Luois Jadot | ||
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| Montrachet Grand Cru A.O.C. Chardonnay (fusti rovere nuovi e vecchi) |
2012 | € 683,00 |
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| Chevalier Montrachet Les Demoiselles A.O.C. Chardonnay (fusti rovere nuovi e vecchi) |
2011 | € 270,00 |
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| Chassagne Montrachet Morgeot A.O.C. Chardonnay (fusti rovere nuovi e vecchi) |
2011 | € 170,00 |
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| Baron Chenard | ||
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| Montrachet Grand Cru A.O.C. Chardonnay (fusti rovere nuovi e vecchi) |
2006 | € 420,00 |
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| Terra Burdigala | ||
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| Le Vigne d’Argent-Bordeaux Blanc Sauvignon blanc, Semillon (acciaio) |
2015 | € 26,00 |
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| Domaine Daniel Dampt et Fils | ||
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| Chablis A.O.C. Chardonnay (acciaio) |
2014 | € 70,00 |
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| Domaine Bernard Defaix | ||
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| Chablis A.O.C. Chardonnay (acciaio) |
2015 | € 43,00 |
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| Domaine Jean Macle | ||
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| Chateau Chalon A.O.C. Savagnin (fusti rovere vecchi) |
2006 | € 110,00 |
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| Domaine Marcel Deiss | ||
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| Mambourg Grand Cru Pinot grigio |
2010 | € 63,00 |
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| Altenberg de Bergheim Grand Cru Riesling, Gewurztraminer, Pinot grigio, Chasselas |
2010 | € 62,00 |
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| Rotenberg La Colline Rouge Riesling, Pinot grigio |
2009 | € 40,00 |
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| Engelgarten Premier Cru Riesling, Pinot grigio, Pinot Beurot, Muscat, Pinot noir |
2012 | € 56,00 |
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| Gewurztraminer Gewurztraminer |
2013 | € 47,00 |
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| Domaine Matassa | ||
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| Coume de l’Olla Blanc Macabeu, Muscat a petit grain |
2015 | € 40,00 |
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| Matassa Blanc Cote Catalanes Grenache gris, Macabeu (18 mesi sui lieviti) |
2014 | € 72,00 |
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| Donnhoff | ||
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| Tonschiefer Riesling Trocken Riesling |
2014 | € 35,00 |
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| Reichsgraf von Kesselstatt | ||
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| RK Riesling Trocken Dry Riesling |
2015 | € 25,00 |
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| Dr. Loosen | ||
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| Blaushiefer Riesling Trocken Qba Riesling |
2015 | € 32,00 |
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| Markus Molitor | ||
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| Zeltinger Himmelreich-Kabinett-Feinherb Riesling |
2015 | € 42,00 |
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| Hoffstätter – Dr Fisher | ||
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| Riesling Trocken Bocksteinhof Riesling |
2016 | € 32,00 |
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| Riesling Trocken Saarburger Bocksteinhof Riesling |
2015 | € 32,00 |
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| Domaine Bousquet | ||
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| Tupungato-Chardonnay Chardonnay |
2015 | € 30,00 |
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| Laroche Chile | ||
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| Chardonnay Viña Laroche Chardonnay |
2015 | € 30,00 |
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| Chapel Peak | ||
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| Fusional Marlborough Sauvignon Blanc |
2014 | € 30,00 |
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| Belguardo – Mazzei - | ||
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| Rosé I.G.T. Sangiovese, Syrah (2 mesi sulle fecce in barrique usate) |
2016 | € 24,00 |
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| Cantina La Selva | ||
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| Rosé I.G.T. Sangiovese, Ciliegiolo (acciaio) |
2016 | € 24,00 |
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| Montauto | ||
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| Staccione I.G.T. Merlot, Ciliegiolo (acciaio) |
2016 | € 26,00 |
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| Val di Toro | ||
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| Anna’s Secret Sangiovese (acciaio) |
2016 | € 24,00 |
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| Le Buche | ||
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| Zélia Rosé I.G.T. Syrah (4 mesi in acciaio) |
2014 | € 26,00 |
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| La Piana |
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| Rosa della Piana I.G.P. Aleatico (acciaio – vino biologico) |
2015 | € 23,00 |
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||
| Rosa della Piana I.G.P. Aleatico (acciaio – vino biologico) |
2016 | € 24,00 |
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| Franz Haas | ||
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| Pinot Nero Rosato Pinot Nero (acciaio) |
2014 | € 36,00 |
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| Tenuta la Pazzaglia | ||
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| Marie Rosé Pinot nero, Aleatico (acciaio) |
2014 | € 24,00 |
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| Villa Medoro | ||
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| Cerasuolo D.O.C.Rosato Montepulciano d’Abruzzo (bottiglia) |
2015 | € 18,00 |
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| Tormaresca - Antinori | ||
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| Rosé Calafuria I.G.T. Negramaro (acciaio e 4 mesi in bottiglia) |
2016 | € 28,00 |
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Maremma
| Fattoria il Grillesino | ||
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| Morellino di Scansano Ris. Battiferro D.O.C.G. Sangiovese (14 mesi barrique) |
2013 | € 30,00 |
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| Morellino di Scansano D.O.C.G. Sangiovese (acciaio) |
2015 | € 24,00 |
|
||
| Montauto | ||
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| Ciliegiolo D.O.C. Ciliegiolo, Sangiovese (acciaio) |
2015 | € 24,00 |
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| Ciliegiolo D.O.C. Ciliegiolo, Sangiovese (acciaio) |
2016 | € 24,00 |
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||
| Poggio Argentiera | ||
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| Morellino di Scansano Capatosta Ris. D.O.C.G. Sangiovese (botte grande) |
2013 | € 32,00 |
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||
| Morellino di Scansano Capatosta Ris. D.O.C.G. Sangiovese (botte grande) |
2015 | € 34,00 |
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| Morellino di Scansano Bellamarsilia D.O.C.G. Sangiovese (botte grande) |
2015 | € 24,00 |
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| Poggio Maestrino Spiaggiole | ||
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||
| Morellino di Scansano D.O.C.G. Sangiovese (acciaio) |
2014 | € 22,00 |
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||
| Poliziano | ||
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||
| Morellino di Scansano Lohsa D.O.C.G. Sangiovese, Ciliegiolo (8 mesi barrique e tonneaux) |
2014 | € 24,00 |
|
||
| Morellino di Scansano Lohsa D.O.C.G. Sangiovese, Ciliegiolo (8 mesi barrique e tonneaux) |
2015 | € 24,00 |
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||
| Mandrone di Lohsa I.G.T. Cabernet, Petit Verdot, Alicante (18 mesi barrique) |
2012 | € 34,00 |
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||
| Rocca di Montemassi | ||
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||
| Le Focaie D.O.C. Sangiovese (botti di rovere 60 hl) |
2015 | € 20,00 |
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||
| Tenuta Roccaccia | ||
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||
| Sovana D.O.C. Sangiovese, Ciliegiolo (barrique) |
2015 | € 24,00 |
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||
| Terenzi | ||
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| Morellino di Scansano Riserva Madrechiesa Sangiovese (12 mesi in botte grande) |
2013 | € 44,00 |
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||
| La Selva | ||
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| Morellino di Scansano Ris. Colli Uccellina D.O.C.G. Sangiovese (barrique) |
2013 | € 32,00 |
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| Val delle Rose | ||
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||
| Morellino di Scansano D.O.C.G. Sangiovese (barrique) |
2014 | € 24,00 |
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||
| Val di Toro | ||
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| Morellino di Scansano Reviresco D.O.C.G. Sangiovese (Tonneaux ) |
2013 | € 24,00 |
|
||
| Moris Farms | ||
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||
| Barbaspinosa Monteregio D.O.C. Sangiovese, Cabernet sauvigno (barrique) |
2012 | € 24,00 |
|
||
| Az. Agr. Salustri | ||
|
||
| Marleo D.O.C. Sangiovese (clone Salustri), Ciliegiolo (acciaio) |
2013 | € 27,00 |
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||
| Grotte Rosse D.O.C. Sangiovese (clone Salustri) (botti rovere 25 hl) |
2011 | € 55,00 |
|
||
| Campi Nuovi | ||
|
||
| Rosso D.O.C. Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot (acciaio) |
2014 | € 24,00 |
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||
| Montecucco Sangiovese D.O.C. Sangiovese (tini tronco conici 70 hl) |
2014 | € 26,00 |
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||
| Montecucco Sangiovese Ris. D.O.C. Sangiovese (tini tronco conici 70 hl) |
2013 | € 39,00 |
|
||
| Az. Agr. Salustri | ||
|
||
| Piropo Pinot Nero (24 mesi in botte, 9 mesi in bottiglia) |
2013 | € 42,00 |
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||
| Sacromonte Sangiovese (24 mesi in botte, 9 mesi in bottiglia) |
2013 | € 26,00 |
|
||
| Balaxus Alicante (24 mesi in botte, 9 mesi in bottiglia) |
2012 | € 30,00 |
|
||
| Col di Bacche | ||
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||
| Cupinero I.G.T. Merlot (barrique 12 mesi) |
2011 | € 45,00 |
|
||
| Fattoria il Grillesino | ||
|
||
| Ceccante I.G.T. Cabernet Sauvignon (16 mesi barrique) |
2014 | € 36,00 |
|
||
| Nacchero I.G.T. Ciliegiolo (acciaio) |
2016 | € 24,00 |
|
||
| Montauto | ||
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||
| Pinot Nero I.G.T. Pinot nero (14 mesi barrique nuove e vecchie) |
2015 | € 36,00 |
|
||
| Moris Farms | ||
|
||
| Avvoltore Sangiovese, Cabernet sauvigno, Syrah (barrique, bottiglia) |
2011 | € 58,00 |
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||
| Monteverro | ||
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||
| Terra di Monteverro I.G.T. Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Petit verdot |
2011 | € 63,00 |
|
||
| Monteverro I.G.T. Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot |
2011 | € 170,00 |
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||
| Tinata I.G.T. Syrah, Grenache |
2011 | 2011 |
|
||
| Poliziano | ||
|
||
| Mandrone di Lohsa Cabernet sauvignon, Petit verdot, Alicante (18 mesi in barrique) |
2012 | € 52,00 |
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||
| Rascioni e Cecconello | ||
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||
| Rotulaia I.G.T. Ciliegiolo (cemento) |
2014 | € 23,00 |
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||
| Poggio Ciliegio I.G.T. Ciliegiolo (barrique) |
2012 | € 44,00 |
|
||
| Poggio Ciliegio I.G.T. Ciliegiolo (barrique) |
2011 | € 44,00 |
|
||
| Poggio Ciliegio I.G.T. Ciliegiolo (barrique) |
2009 | € 73,00 |
|
||
| Poggio Ciliegio I.G.T. Ciliegiolo (barrique) |
2007 | € 98,00 |
|
||
| Rocca di Montemassi | ||
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||
| Rocca di Montemassi I.G.T. Petit verdot, Syrah, Merlot (tonneaux 350 lt) |
2012 | € 51,00 |
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||
| Rocca di Montemassi I.G.T. Petit verdot, Syrah, Merlot (tonneaux 350 lt) |
2013 | € 51,00 |
|
||
| Rocca di Frassinello | ||
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||
| Ornello I.G.T. Sangioveto,Syrah, Cabernet sauvignon, Merlot (barrique) |
2012 | € 27,00 |
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||
| Le Sughere di Frassinello I.G.T. Merlot, Cabernet sauvignon, Sangioveto, (barrique) |
2012 | € 37,00 |
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||
| Rocca di Frassinello I.G.T. Merlot, Cabernet sauvignon, Sangioveto, (barrique) |
2012 | € 88,00 |
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||
| Rocca di Frassinello I.G.T. Merlot, Cabernet sauvignon, Sangioveto, (barrique) |
2013 | € 90,00 |
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||
| Baffonero I.G.T. Merlot (barrique) |
2012 | € 180,00 |
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||
| Santa Lucia | ||
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||
| Losco I.G.T. Sangiovese, Alicante (acciaio) |
2014 | € 21,00 |
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| Sassotondo | ||
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||
| San Lorenzo I.G.T. Ciliegiolo (barrique) |
2011 | € 67,00 |
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||
| Tenuta Marsiliana | ||
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||
| TM I.G.T. Merlot, Cabernet sauvignon, Petit Verdot (15 mesi in barrique) |
2010 | € 60,00 |
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||
| Tenuta Marsiliana | ||
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||
| Pugnitello I.G.T. Pugnitello (barrique) |
2011 | € 61,00 |
|
||
| Tenuta Marsiliana | ||
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| Chianti Classico D.O.C.G. Riserva Sangiovese, Canaiolo (botte grande) |
2013 | € 39,00 |
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||
| Castello di Monsanto | ||
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||
| Chianti Classico D.O.C.G. Sangiovese, Canaiolo, Colorino (botte rovere di slavonia) |
2014 | € 26,00 |
|
||
| Chianti Classico D.O.C.G. Ris. “Il Poggio” Sangiovese, Canaiolo, Colorino (botte rovere di slavonia) |
2011 | € 82,00 |
|
||
| Castello di Monterinaldi | ||
|
||
| Chianti Classico D.O.C.G. Sangiovese, Canaiolo, (botte rovere di slavonia) |
2015 | € 28,00 |
|
||
| Chianti Classico Riserva D.O.C.G. Sangiovese, Canaiolo, (botte rovere di slavonia) |
2010 | € 36,00 |
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| Donna Laura | ||
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||
| Chianti Classico D.O.C.G. Bramosia Sangiovese, Merlot |
2014 | € 24,00 |
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| Marchesi Mazzei | ||
|
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| Chianti Classico Fonterutoli D.O.C.G. Sangiovese, Malvasia nera, Merlot, Colorino |
2013 | € 28,00 |
|
||
| Ser Lapo I.G.T. Sangiovese, Merlot (piccoli fusti rovere francese 225 lt) |
2011 | € 44,00 |
|
||
| Monteraponi | ||
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||
| Chianti Classico D.O.C.G. Sangiovese, Canaiolo (16 mesi in rovere) |
2014 | € 46,00 |
|
||
| Podere Poggio Scalette | ||
|
||
| Il Carbonaione I.G.T. Sangiovese di Lamole (14 mesi in Tonneaux) |
2010 | € 35,00 |
|
||
| Rocca di Castagnoli | ||
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||
| Poggio A’ Frati Chianti Classico D.O.C.G. Sangiovese, Canaiolo |
2013 | € 26,00 |
|
||
| Rocca di Castagnoli | ||
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||
| Chianti Classico D.O.C.G. G.S. Sangiovese (botte grande) |
2011 | € 44,00 |
|
||
| Poderi Boscarelli | ||
|
||
| Prugnolo D.O.C. Prugnolo gentile, Mammolo (cemento) |
2014 | € 30,00 |
|
||
| Nobile di Montepulciano D.O.C.G. Prugnolo gentile, Colorino, Canaiolo, Mammolo (botti di rovere) |
2012 | € 52,00 |
|
||
| Nobile di Montepulciano “Il Nocio” D.O.C.G. Prugnolo gentile (botti di rovere) |
2009 | € 131,00 |
|
||
| Poliziano | ||
|
||
Rosso di Montepulciano D.O.C. |
2014 | € 24,00 |
|
||
| Nobile di Montepulciano D.O.C.G. Asinone Prugnolo gentile (18 mesi in barrique) |
2012 | € 73,00 |
|
||
| Le Stanze del Poliziano Cabernet sauvignon, Merlot (16 mesi in barrique) |
2012 | € 73,00 |
|
||
| Biondi Santi | ||
|
||
| Rosso di Montalcino D.O.C. Sangiovese grosso |
2012 | € 53,00 |
|
||
| Brunello di Montalcino D.O.C.G. Sangiovese grosso |
2009 | € 140,00 |
|
||
| Brunello di Montalcino D.O.C.G. Sangiovese grosso |
2008 | € 140,00 |
|
||
| Brunello di Montalcino D.O.C.G. Sangiovese grosso |
2007 | € 150,00 |
|
||
| Casanova di Neri | ||
|
||
| Brunello di Montalcino D.O.C.G. Sangiovese grosso |
2010 | € 72,00 |
|
||
| Castello Banfi | ||
|
||
| Brunello di Montalcino Poggio alle Mura D.O.C.G. Sangiovese grosso (barrique) |
2011 | € 70,00 |
|
||
| Collemassari | ||
|
||
| Rosso di Montalcino Poggio di Sotto D.O.C. Sangiovese grosso |
2009 | € 80,00 |
|
||
| Rosso di Montalcino Poggio di Sotto D.O.C. Sangiovese grosso |
2012 | € 91,00 |
|
||
| Brunello di Montalcino Poggio di Sotto D.O.C. Sangiovese grosso |
2011 | € 183,00 |
|
||
| Il Poggione | ||
|
||
| Brunello di Montalcino D.O.C.G. Sangiovese grosso (36 mesi in botte rovere francese) |
2011 | € 75,00 |
|
||
| La Rasina | ||
|
||
| Rosso di Montalcino D.O.C. Sangiovese grosso (5 mesi in barrique) |
2014 | € 28,00 |
|
||
| Brunello di Montalcino D.O.C.G. Sangiovese grosso (botti di rovere) |
2010 | € 76,00 |
|
||
| Le Chiuse | ||
|
||
| Rosso di Montalcino D.O.C. Sangiovese grosso (12 mesi di rovere) |
2015 | € 36,00 |
|
||
| Brunello di Montalcino D.O.C.G. Sangiovese grosso (botti di rovere) |
2012 | € 90,00 |
|
||
| Mastrojanni | ||
|
||
| Rosso di Montalcino D.O.C. Sangiovese grosso (botti di rovere) |
2014 | € 36,00 |
|
||
| Brunello di Montalcino D.O.C.G. Sangiovese grosso (36 mesi in botti di rovere) |
2010 | € 79,00 |
|
||
| Brunello di Montalcino D.O.C.G. Sangiovese grosso (36 mesi in botti di rovere) |
2011 | € 79,00 |
|
||
| Brunello “Schiena D’Asino” D.O.C.G. Sangiovese grosso (42 mesi in botti di rovere) |
2010 | € 159,00 |
|
||
| Podere San Giacomo | ||
|
||
| Rosso di Montalcino D.O.C. Sangiovese grosso (12 mesi in tonneaux) |
2013 | € 37,00 |
|
||
| Rosso di Montalcino D.O.C. Sangiovese grosso (12 mesi in tonneaux) |
2015 | € 38,00 |
|
||
| Brunello di Montalcino D.O.C.G. Sangiovese grosso (36 mesi in botti di rovere 30 hl) |
2011 | € 73,00 |
|
||
| Brunello di Montalcino D.O.C.G. Sangiovese grosso (36 mesi in botti di rovere 30 hl) |
2012 | € 74,00 |
|
||
| Brunello di Montalcino D.O.C.G. Riserva Sangiovese grosso (48 mesi in botti di rovere 30 hl |
2010 | € 119,00 |
|
||
| Tenute di Trinoro | ||
|
||
| Le Cupole di Trinoro I.G.T. Cabernet franc, Merlot, Cabernet sauvignon, Petit verdot (barrique e cemento) |
2013 | € 48,00 |
|
||
| Tenute di Trinoro I.G.T. | ||
|
||
| Cabernet franc, Merlot, Cabernet sauvignon, Petit verdot (barrique e cemento) | 2013 | € 412,00 |
|
||
| Donnaolimpia 1898 | ||
|
||
| Bolgheri rosso D.O.C. Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot, Cab. franc (14 mesi in carati di rovere) |
2014 | € 30,00 |
|
||
| Tenuta Argentiera | ||
|
||
| Poggio ai Ginepri D.O.C. Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah, Petit verdot (barrique e acciaio) |
2014 | € 26,00 |
|
||
| Villa Donoratico D.O.C. Cabernet sauvignon, Merlot, Cab. franc Petit verdot (barrique e bottiglia) |
2013 | € 37,00 |
|
||
| Argentiera Bolgheri Superiore D.O.C. Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc (barrique e bottiglia) |
2010 | € 83,00 |
|
||
| Tenuta Guado al Tasso -Antinori- | ||
|
||
| Guado al Tasso D.O.C. Cabernet, Merlot, Cabernet franc, Petit verdot (barrique) |
2013 | € 148,00 |
|
||
| Guado al Tasso D.O.C. Cabernet, Merlot, Cabernet franc, Petit verdot (barrique) |
2014 | € 150,00 |
|
||
| Il Bruciato D.O.C. Cabernet, Merlot, Cabernet franc, Petit verdot (barrique) |
2014 | € 37,00 |
|
||
| Il Bruciato D.O.C. Cabernet, Merlot, Cabernet franc, Petit verdot (barrique) |
2015 | € 38,00 |
|
||
| Antinori | ||
|
||
| Tignanello I.G.T. Sangiovese, Cabernet franc, Cabernet sauvignon (fusti rovere francese) |
2013 | € 98,00 |
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||
| Capannelle | ||
|
||
| Solare I.G.T. Sangiovese, Malvasia nera (barrique) |
2010 | € 107,00 |
|
||
| Avignonesi e Capannelle | ||
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||
| 50 & 50 I.G.T. Merlot, Sangiovese |
2010 | € 192,00 |
|
||
| 50 & 50 I.G.T. Sangiovese, Merlot (barrique) |
2011 | € 192,00 |
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||
| Bibi Graetz | ||
|
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| Soffocone di Vincigliata Sangiovese, Canaiolo, Colorino (barrique) |
2013 | € 53,00 |
|
||
| Cà Marcanda | ||
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||
| Promis I.G.T. Merlot, Syrah, Sangiovese (barrique) |
2014 | € 52,00 |
|
||
| Magari I.G.T. Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet Franc (barrique) |
2014 | € 73,00 |
|
||
| Camarcanda I.G.T. Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet Franc (barrique) |
2012 | € 176,00 |
|
||
| Castellare di Castellina | ||
|
||
| I sodi di S. Niccolò Sangioveto, Malvasia nera (barrique) |
2012 | € 95,00 |
|
||
| Castello d’Albola | ||
|
||
| Acciaiolo I.G.T. Sangiovese, Cabernet sauvignon (barrique, acciaio, bottiglia) |
2013 | € 72,00 |
|
||
| Castello di Monsanto | ||
|
||
| Fabrizio Bianchi I.G.T. Sangiovese (botte 5 hl) |
2010 | € 85,00 |
|
||
| Cecchi | ||
|
||
| Coevo I.G.T. Sangiovese, Cabernet sauvignon, Petit verdot, Merlot(barrique e tonneaux) |
2010 | € 70,00 |
|
||
| Coevo I.G.T. Sangiovese, Cabernet sauvignon, Petit verdot, Merlot(barrique e tonneaux) |
2011 | € 78,00 |
|
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| Fattoria Kappa | ||
|
||
| Lambda Sangiovese, Cabernet, Syrah, Merlot (legno e cemento) |
2015 | € 27,00 |
|
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| Kappa Cabernet, Syrah, Merlot (legno e cemento) |
2015 | € 39,00 |
|
||
| Isole e Olena | ||
|
||
| Cepparello I.G.T. Sangiovese (18 mesi barrique) |
2012 | € 88,00 |
|
||
| Marchesi Mazzei | ||
|
||
| Siepi I.G.T. Sangiovese, Merlot (piccoli fusti rovere francese 225 lt) |
2013 | € 110,00 |
|
||
| Mix 36 I.G.T. Sangiovese 36 Biotopi (fusti di rovere francese da 500 lt) |
2011 | € 71,00 |
|
||
| Tenuta Orma | ||
|
||
| Orma I.G.T. Toscana Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc (barrique) |
2011 | € 63,00 |
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||
| Tenuta Degli Dei | ||
|
||
| Le Redini I.G.T. Merlot, Alicante (12 mesi barrique e tonneaux – 6 mesi bottiglia) |
2013 | € 29,00 |
|
||
| Cavalli Tenuta degli Dei I.G.T. Cab sauvignon, cabe franc, petit verdot (18 mesi botti – 6 mesi bottiglia) |
2012 | € 61,00 |
|
||
| Tenuta Setteponti | ||
|
||
| Oreno I.G.T. Toscana Merlot, Cabernet sauvignon, Petit verdot (barrique) |
2011 | € 60,00 |
|
||
| Tolaini | ||
|
||
| Valdisanti Cabernet sauvignon, Sangiovese, Cabernet franc (barrique) |
2010 | € 50,00 |
| Picconero Merlot, Cabernet sauvignon, Petit verdot (barrique) |
2010 | € 120,00 |
|
||
| Tua Rita | ||
|
||
| Redigaffi I.G.T. Merlot (barrique) |
2012 | € 341,00 |
|
||
| Rosso dei Notri I.G.T. Sangiovese, Cabernet, Merlot, Syrah (acciaio e barrique) |
2013 | € 29,00 |
|
||
| Rosso dei Notri I.G.T. Sangiovese, Cabernet, Merlot, Syrah (acciaio e barrique) |
2016 | € 30,00 |
|
||
| Le Macchiole | ||
|
||
| Scrio I.G.T. Sirah (barrique) |
2011 | € 122,00 |
|
||
| Scrio I.G.T. Sirah (barrique) |
2012 | € 122,00 |
|
||
| Paleo I.G.T. Cabernet Franc (barrique) |
2012 | € 98,00 |
|
||
| Messorio Merlot (barrique) |
2012 | € 220,00 |
|
||
| Les Cretes | ||
|
||
| Coteau de La Tour Syrah (botti da 300 lt) |
2014 | € 34,00 |
|
||
| Abbazia di Novacella | ||
|
||
| Praepositus D.O.C. Lagrein (barrique 18 mesi) |
2012 | € 42,00 |
|
||
| Praepositus Riserva D.O.C. Pinot nero (barrique 18 mesi) |
2012 | € 55,00 |
|
||
| Franz Haas | ||
|
||
| Pinot Nero Pinot Nero (barrique e bottiglia) |
2014 | € 41,00 |
|
||
| Pinot Nero Schweizer Pinot Nero (barrique e bottiglia) |
2012 | € 64,00 |
|
||
| Hartmann Donà | ||
|
||
| Donà Noir D.O.C. Pinot nero (botti grandi e bottiglia) |
2013 | € 38,00 |
|
||
| J. Hoffstätter | ||
|
||
| Riserva Mazon D.O.C. Pinot nero (botti piccole e grandi, bottiglia) |
2012 | € 72,00 |
|
||
| Riserva Mazon D.O.C. Pinot nero (botti piccole e grandi, bottiglia) |
2013 | € 73,00 |
|
||
| Bressan | ||
|
||
| Pignol Pignolo (15 mesi di botte grande di rovere) |
2013 | € 130,00 |
|
||
| Pinot nero Pinot Nero (2 anni in fusti di rovere) |
2010 | € 63,00 |
|
||
| Le Due Terre | ||
|
||
| Sacrisassi Rosso D.O.C. Refosco, Schiopettino (barrique) |
2014 | € 55,00 |
|
||
| Angelo Gaja | ||
|
||
| Barbaresco D.O.C.G. Nebbiolo (12 mesi barrique, 12 mesi in botti tradizionali |
2012 | € 280,00 |
|
||
| Cascina Baricchi | ||
|
||
| Barbaresco Riserva D.O.C.G. Nebbiolo (tonneaux) |
2010 | € 69,00 |
|
||
| Cascina Roccalini | ||
|
||
| Barbaresco Cru Roccalini D.O.C.G. Nebbiolo (tonneaux) |
2013 | € 52,00 |
|
||
| Giovanni Corino | ||
|
||
| Barolo D.O.C.G. Nebbiolo (2 anni in botti di rovere poi assemblato in acciaio) |
2013 | € 57,00 |
|
||
| Pio Cesare | ||
|
||
| Barolo D.O.C.G. Nebbiolo (barrique e botti grandi) |
2011 | € 83,00 |
|
||
| Parusso | ||
|
||
| Barolo Riserva Argento D.O.C.G. Nebbiolo (24 mesi in botti di rovere) |
2005 | € 88,00 |
|
||
| Barolo Coste Manforte D.O.C.G. Nebbiolo (24 mesi in botti di rovere) |
2012 | € 98,00 |
|
||
| Tenuta L’Illuminata | ||
|
||
| Savincato D.O.C. Dolcetto d’Alba (7 mesi in vasi vinari) |
2015 | € 30,00 |
|
||
| Voerzio | ||
|
||
| Barolo Brunate D.O.C.G. Nebbiolo |
2009 | €274,00 |
|
||
| Dal Forno Romano | ||
|
||
| Amarone della Valpolicella D.O.C. Corvina, Rondinella, Oseleta (atm. Modificata, azoto in ogni fase di lavorazione) |
2008 | € 365,00 |
|
||
| Zenato | ||
|
||
| Valpolicella classico superiore D.O.C. Costalunga Corvina, Rondinella, Sangiovese (botti grandi) |
2013 | € 23,00 |
|
||
| Amarone Valpolicella classico D.O.C.G. Corvina, Rondinella, Oseleta (botti grandi) |
2011 | € 84,00 |
|
||
| Cantina di Carpi e Sorbara s.a.c. | ||
|
||
| Lambrusco Omaggio a Gino Friedmann Lambrusco di Sorbara (Charmat Naturale) |
2014 | € 22,00 |
|
||
| Lambrusco Omaggio a Gino Friedmann Lambrusco di Sorbara (fermentazione naturale chiusura a spago) |
2014 | € 23,00 |
|
||
| Oasi degli Angeli | ||
|
||
| Kurni I.G:T. Montepulciano (barrique grande) |
2013 | € 154,00 |
|
||
| Villa Medoro | ||
|
||
| Adrano Montepulciano d’Abruzzo D.O.C.G. Montepulciano d’Abruzzo (barrique, bottiglia) |
2014 | € 41,00 |
|
||
| Falesco | ||
|
||
| Montiano I.G.T. Merlot (barrique) |
2011 | € 30,00 |
|
||
| Lungarotti | ||
|
||
| Rubesco - Torgiano rosso riserva Sangiovese, Canaiolo (Botti di rovere) |
2007 | € 40,00 |
|
||
| Rubesco – Rosso di Torgiano Sangiovese, Colorino (botte grande) |
2013 | € 24,00 |
|
||
| Lungarotti-Tenuta di Montefalco | ||
|
||
| Sagrantino di Montefalco Sagrantino (barrique |
2011 | € 42,00 |
|
||
| Cantina Palari | ||
|
||
| Rosso del Soprano Nerello mascalese, Nerello cappuccio, Nocera (barrique) |
2011 | € 34,00 |
|
||
| Feudi del Pisciotto | ||
|
||
| Carolina Marengo Frappato Frappato (barrique) |
2012 | € 28,00 |
|
||
| Carolina Marengo Frappato Frappato (barrique) |
2013 | € 30,00 |
|
||
| Pietradolce | ||
|
||
| Archineri Etna rosso D.O.C. Nerello mascalese (Tonneaux e bottiglia) |
2011 | € 43,00 |
|
||
| Archineri Etna rosso D.O.C. Nerello mascalese (Tonneaux e bottiglia) |
2013 | € 43,00 |
|
||
| Cantina Palari | ||
|
||
| Turriga I.G.T. Cannonau (barrique) |
2010 | € 92,00 |
|
||
| Cantina Palari | ||
|
||
| Ballu Tondu D.O.C. Ris. Cannonau di Mamoiada (botti 40 hl) non filtrato |
2010 | € 39,00 |
|
||
| Mamuthone D.O.C. Cannonau di Mamoiada (botti 40 hl) non filtrato |
2012 | € 29,00 |
|
||
Haut Médoc – Saint Estephe
| Cos D’Estournel | ||
|
||
| Chateu Cos D’Estournel Gran Crù Classè Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc |
2011 | € 345,00 |
|
||
Entre- Deux-Mers
| Terra Burdigala | ||
|
||
| Causse Rouge a.o.c. Merlot, Cabernet sauvignon (acciaio) |
2015 | € 26,00 |
|
||
Pomerol
| Chateau Certan | ||
|
||
| Vieux Chateau Certan, Gran Vin de Pomero Cabernet franc, Cabernet sauvignon |
1990 | € 320,00 |
|
||
| Chateau Clinet | ||
|
||
| Ronan by Clinet Vin de Pomerol Merlot (acciaio) |
2013 | € 34,00 |
|
||
Côte de Beaune
| Francois Gay et Fils | ||
|
||
| Chorey Lès Beaune Pinot Noir |
2009 | € 114,00 |
|
||
| Domaine Ballot Millot | ||
|
||
| Volnay 1er cru Taillepieds Pinot Noir |
2014 | € 110,00 |
|
||
| Domaine Follin Arbelet | ||
|
||
| Aloxe Corton Pinot Noir |
2011 | € 115,00 |
|
||
Côte de Nuit
| Francois Bertheau | ||
|
||
| Chambolle Musigny Pinot Noir |
2011 | € 110,00 |
|
||
| Stephane Magnien | ||
|
||
| Morey Saint Denis Pinot Noir |
2011 | € 110,00 |
|
||
| Olivier Guyot | ||
|
||
| Marsannay Vielles Vignes Pinot noir (fusti rovere nuovi e vecchi) |
2011 | € 115,00 |
|
||
| Domaine Chevillon Chezeaux | ||
|
||
| Nuits Saint Georges Pinot Noir |
2011 | € 112,00 |
|
||
| Domaine Chevillon Chezeaux | ||
|
||
| Fixin Vielles Vignes Pinot Noir |
2011 | € 120,00 |
|
||
Auxerre -Chablis
| Domaine Bernard Defaix | ||
|
||
| Bourgogne Rouge A.O.C. Pinot noir (acciaio) |
2015 | € 43,00 |
|
||
Côte du Rhone – Côte Rotie
| Domaine Jean Michel Gerin - Ampuis | ||
|
||
| La Champine Syrah (botti rovere e acciaio) |
2015 | € 32,00 |
|
||
| Vega Sicilia | ||
|
||
| Unico Cabernet sauv., Merlot, Malbec, Tempranillo (barrique e vecchie botti) |
1998 | € 439,00 |
|
||
| Bodega y Viñedos Alion Tempranillo (vecchie botti) |
1998 | € 88,00 |
|
||
| Domaine Bousquet | ||
|
||
| Tupungato-Malbec Malbec |
2015 | € 30,00 |
|
||
| Laroche Chile | ||
|
||
| Carmenère Viña Laroche Carmenère |
2015 | € 30,00 |
|
||
| Cà del Bosco | ||
|
||
| Cuvée Prestige 3lt Chardonnay, Pinot nero, Pinot bianco (28 mesi affinamento sui lieviti) |
S.A. | € 534,00 |
|
||
| Ruggeri | ||
|
||
| Giall’Oro Extra Dry D.O.C.G. Glera, Verdiso, Perera (Valdobbiadene Prosecco superiore) |
S.A | € 50,00 |
|
||
| Giall’Oro Extra Dry D.O.C.G. 3lt Glera, Verdiso, Perera (Valdobbiadene Prosecco superiore) |
S.A | . € 122,00 |
|
||
| Terenzi | ||
|
||
| Montedonico D.O.C. Maremma Viognier (acciaio) |
2014 | € 51,00 |
|
||
| Montedonico D.O.C. Viognier (acciaio) |
2016 | € 52,00 |
|
||
| Balbino D.O.C. Maremma Vermentino (acciaio) |
2014 | € 40,00 |
|
||
| Marco Felluga Russiz Superiore | ||
|
||
| Col Disôre D.O.C. Collio Sauvignon blanc (acciaio) |
2012 | € 48,00 |
|
||
| La Monacesca | ||
|
||
| Mirum D.O.C.G. Riserva Verdicchio di Matelica (barrique grande) |
2012 | € 90,00 |
|
||
| Tenuta la Pazzaglia | ||
|
||
| Poggio Triale Grechetto clone G5 (acciaio, 6 mesi su fecce fini) |
2015 | € 75,00 |
|
||
| Antinori | ||
|
||
| Tignanello I.G.T. 3 lt Sangiovese, Cabernet franc, Cabernet sauvignon (fusti rovere francese) |
2012 | € 533,00 |
|
||
| Avignonesi e Capannelle | ||
|
||
| 50 & 50 Sangiovese, Merlot (barrique) |
2010 | € 351,00 |
|
||
| Castello di Ama | ||
|
||
| L’apparita Merlot (barrique) |
2009 | € 360,00 |
|
||
| Chianti Classico San Lorenzo G.S. Sangiovese, Merlot, Malvasia nera (barrique) |
2010 | € 80,00 |
|
||
| Col di Bacche | ||
|
||
| Cupinero I.G.T Merlot (barrique) |
2010 | € 60,00 |
|
||
| Fattoria Le Pupille | ||
|
||
| Saffredi Cabernet sauvignon, Merlot, Petit Verdot (barrique) |
2012 | € 185,00 |
|
||
| G. D. Vaira | ||
|
||
| Barolo Bricco delle Viole Nebbiolo (grandi botti di rovere di Slavonia) |
2010 | € 140,00 |
|
||
| Il Carnasciale | ||
|
||
| Caberlot Caberlot (barrique) |
2009 | € 311,00 |
|
||
| Caberlot Caberlot (barrique) |
2010 | € 311,00 |
|
||
| Le Macchiole | ||
|
||
| Messorio Merlot (barrique) |
2000 | € 400,00 |
|
||
| Marchesi Antinori | ||
|
||
| Solaia Cabernet sauvignon, Sangiovese, Cabernet franc (fusti rovere nuovi) |
2011 | € 662,00 |
|
||
| Rascioni e Cecconello | ||
|
||
| Poggio Ciliegio I.G.T. Ciliegiolo (barrique) |
2012 | € 122,00 |
|
||
| Tenuta Argentiera | ||
|
||
| Ophelia Maria Cabernet sauvignon, Merlot (barrique) |
2010 | € 370,00 |
|
||
| Morellino di Scansano Poggio Valente D.O.C.G. Sangiovese, Merlot |
2010 | € 40,00 |
|
||
| Tenuta Guado al Tasso -Antinori- | ||
|
||
| Guado al Tasso I.G.T. Cabernet, Merlot, Cabernet franc, Petit verdot (barrique) |
2012 | € 260,00 |
|
||
| Castello della Sala Antinori | ||
|
||
| Bramito del Cervo I.G.T. Chardonnay, Grechetto (barrique) |
2015 | € 18,00 |
|
||
| St. Michele Appiano | ||
|
||
| San Valentin D.O.C. Sauvignon (50% barrique, 50% quercia) |
2015 | € 23,00 |
|
||
| La Selva | ||
|
||
| Morellino di Scansano Ris. Colli Uccellina D.O.C.G. Sangiovese (barrique) |
2013 | € 14,00 |
|
||
| Val delle Rose | ||
|
||
| Morellino di Scansano D.O.C.G. Sangiovese (barrique) |
2014 | € 14,00 |
|
||
| Tenuta San Guido | ||
|
||
| Sassicaia D.O.C. Bolgheri Cabernet sauvignon, Cabernet franc |
2011 | € 100,00 |
|
||
| Antinori | ||
|
||
| Vin Santo Santa Cristina Trebbiano toscano e Malvasia (caratelli di rovere) |
2010 | € 27,00 |
|
||
| Agricola Valenza | ||
|
||
| Monasté Moascato di pantelleria |
2000 | € 26,00 |
|
||
| Avignonesi | ||
|
||
| Vin Santo 10 cl Trebbiano, Malvasia (caratelli di rovere) |
1999 | € 76,00 |
|
||
| Vin Santo Occhio di Pernice 10 cl Sangiovese (caratelli di rovere) |
1999 | € 76,00 |
|
||
| Beato Bartolomeo - Breganze | ||
|
||
| Torcolato Breganze D.O.C. Vespaiola (barrique) |
2010 | € 24,00 |
|
||
| Campi Nuovi | ||
|
||
| Maremma Toscana “Sorie” I.G.T. Ansonica Vendemmia tardiva (barrique) |
2007 | € 30,00 |
|
||
| Castello della Sala Antinori | ||
|
||
| Muffato della Sala I.G.T. Sauvignon blanc, Grechetto, Semillion, Traminer, Riesling (barrique) |
2010 | € 63,00 |
|
||
| Castello di Monterinaldi | ||
|
||
| Vin Santo del Chianti Classico D.O.C.G. Malvasia, Trebbiano (caratelli di rovere) |
2015 | € 39,00 |
|
||
| De Bartoli | ||
|
||
| Padre della vigna Zibibbo |
2008 | € 48,00 |
|
||
| Bukkuram “Sole d’agosto” Zibibbo |
2012 | € 57,00 |
|
||
| Bukkuram “Sole d’agosto” Zibibbo |
2013 | € 84,00 |
|
||
| Marsala Superiore Riserva 10 anni Grillo |
€ 66,00 | |
|
||
| Vecchio Samperi Grillo |
s.a. | € 87,00 |
|
||
| Concha y Toro | ||
|
||
| Late Harvest Sauvignon blanc |
s.a. | € 20,00 |
|
||
| Disznoko | ||
|
||
| Tokaji Eszencia Furmint, Zéta |
2000 | € 540,00 |
|
||
| Ermes Pavese | ||
|
||
| Ninive uve stramature Prié blanc |
s.a. | € 40,00 |
|
||
| Ermes Pavese | ||
|
||
| Nottambulo passito Sangiovese, Alicante (barrique rovere) |
s.a. | € 20,00 |
|
||
| Tutti Santi Trebbiano, Verdello, Malvasia bianca (vendemmia tardiva) |
2009 | € 18,00 |
|
||
| Fossmarai-Masseria La Sorba | ||
|
||
| Moscato Reale Petillant Moscato |
S.A. | € 24,00 |
|
||
| St. Pauls Kellerei | ||
|
||
| Petit Manseng Passion I.G.T. Petit Manseng (acciaio) |
2015 | € 40,00 |
|
||
| Feudi del Pisciotto | ||
|
||
| Gianfranco Ferré passito Gewurztraminer, Semillon (barrique) |
s.a. | € 44,00 |
|
||
| La Piana di Capraia | ||
|
||
| Cristino I.G.T. Aleatico passito (acciaio – vino biologico) |
2014 | € 44,00 |
|
||
| Cristino I.G.T. Aleatico (acciaio – vino biologico) |
2012 | € 50,00 |
|
||
| Maculan | ||
|
||
| Torcolato Vespaiola |
2009 | € 25,00 |
|
||
| Marco Felluga | ||
|
||
| Horus Picolit, Sauvignon, Friulano |
2007 | € 35,00 |
|
||
| Verduzzo Verduzzo Friulano |
2009 | € 20,00 |
|
||
| Pieropan | ||
|
||
| Le Colombare Recioto di Soave |
2009 | € 20,00 |
|
||
| Pojer e Sandri | ||
|
||
| Merlino rosso fortificato Lagrein, Schiava, Lagarino |
s.a. | € 30,00 |
|
||
| Rocca di Castagnoli | ||
|
||
| Vin santo del Chianti Classico Trebbiano, Malvasia |
2009 | € 50,00 |
|
||
| Terenzuola | ||
|
||
| Sciacchetrà Cinque Terre D.O.C. Bosco, Albarola, Vermentino |
2009 | € 45,00 |
|
||
| Rascioni e Cecconello | ||
|
||
| La Raccolta Passito uve stramature I.G.T. Ciliegiolo (barrique) |
2010 | € 37,00 |
|
||
| Sauternes | ||
|
||
| Chateau Haute Bergeron Semillon, Sauvignon, Muscadelle |
2005 | € 34,00 |
|
||
| Ximénes - Spinola | ||
|
||
| Pedro Ximénez Vintage 0,375 l. Pedro Ximénez |
2014 | € 47,00 |
|
||
| Sauternes | ||
|
||
| Chateau Suduirat Semillon |
1997 | € 40,00 |
|
||
| Sauternes | ||
|
||
| Abraxas Passito D.O.C. Zibibbo |
2008 | € 30,00 |
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Marruca
La Marruca è dunque una birra aromatizzata al miele di marruca. Viene prodotta utilizzando 6 diverse varietà di malto, luppoli tedeschi ed americani. Un ingrediente fondamentale si rivela anche l’acqua, quella dell’acquedotto del Fiora, particolarmente pura e leggera, proprio perché attraversa lunghi strati di roccia porosa di origine vulcanica. E’ una birra ad alta fermentazione, che impiega dei lieviti americani, rifermentata due volte, la prima in un fermentatore e la seconda in bottiglia.
€ 20,00
Bastarda Rossa
E’ una birra ad alta fermentazione, che impiega dei lieviti di provenienza belga, rifermentata due volte, la prima in un fermentatore e la seconda in bottiglia. Come tutte le birre artigianali di qualità, è prodotta con le migliori materie prime e con metodi semplici ed antichi. Birra Amiata acquista dai produttori del locale consorzio la castagna essiccata e privata della buccia e la macina direttamente in piccole parti della stessa dimensione dei grani di orzo. Viene così aggiunta nelle fasi iniziali di produzione, non solo con il compito di fornire un sapore caratteristico alla birra, ma anche di cedere amidi che si trasformeranno poi in zuccheri più semplici e poi in alcool ad opera dei lieviti. Non può pertanto definirsi una birra aromatizzata alla castagna, come altre birre alla frutta, ma proprio una specifica tipologia di birra.
€ 20,00
Bionda
Birra ad alta fermentazione dal colore biondo velato, particolarmente corposa ed avvolgente, in bocca molto rotonda. Di grande carattere nonostante un moderato tenore alcolico di soli 4,8% Vol. Il malto di produzione locale conferisce naturalità ed armonia in simbiosi con il proprio territorio. Segue un leggero gusto amaro e persistente dovuto ad un abile miscelazione del luppolo di origine bavarese. Perfetta con antipasti, ottima con il pesce.
€ 17,00
Ambrata
Birra dal colore ambrato intenso con riflessi fulvi, schiuma cremosa ed aderente dalla lunga persistenza, di grandissima struttura, elegante e pungente, prodotta ad alta fermentazione in stile belga con doppio malto. 6,5% Vol. alcolici di grande bevibilità. Perfetta la degustazione abbinata a formaggi di alta stagionatura spalmati con confettura di frutta mista o miele. Perfetta anche per una serata di meditazione.
€ 18,00
The Original HY Super Beer
Extra strong, doppio malto, con lieviti vivi selezionati. Birra dal colore giallo oro vivo, dai profumi di lievito fresco, crosta di pane, foglia di pomodoro ed essenze marine. Sapori di malto, luppolo in fiore, note d'ananas e albicocca, erbe d'alpeggio e lievi toni di dattero e sherry, un' evoluzione di sentori che rimangono intensi, piacevoli e prolungati al palato. Abbinamenti: una birra a tutto pasto, straordinaria anche con il pesce crudo, crostacei, carni rosse e bianche, carciofi crudi, formaggi stagionati, orzo e riso.
€ 30,00
Birra da Divano Barrel
Ad alta fermentazione, bruna, viene maturata in botti che hanno precedentemente ospitato grandi Rum, subendo un processo di macro ossidazione. Al naso dominano profumi di dattero, caramello e legno. Priva di gasatura e schiuma.
Gradazione alcolica 14,0%, grado amaro IBU 13
Birra da meditazione.
€ 42,00
La Classica
Er Boquerón è la birra artigianale prodotta con acqua di mare. L'acqua di mare utilizzata è pura, proveniente dalle zone più limpide e con miglior flora marina del Mar Mediterraneo. Er Boquerón è una birra non filtrata, né pastorizzata, a doppia fermentazione. Acqua, malto d'orzo, lievito, luppolo. acqua di mare. Una birra dal colore ramato, con riflessi aranciati. Bollicina fine, schiuma color avorio. Al naso si percepiscono subito note di malto e biscotto appena sfornato. Arrivano poi aromi iodati, di zafferano ed erbacei. In bocca entra leggera, le sfumature iodate si fanno nette, con un buon grado di salinità, avvolgenti gli aromi balsamici, come un bastoncino di liquirizia.
Ideale come aperitivo, perfetta a tutto pasto o da sola in tutto relax.
Gradazione alcolica 4,8%
€ 18,00
Ristorante "Gourmet con Gusto"
Strada Provinciale 161, n°40 Loc. Santa Liberata
58019 Porto S. Stefano (GR)
Tel. 380 2192544 Fax: 0564 811119 | info@gourmetcongusto.com
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