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Ristorante "Gourmet con Gusto"
Strada Provinciale 161, 40
Loc. Santa Liberata
58019 Porto S. Stefano (GR)

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Ristorante Gourmet con Gusto

Le Chef

Emiliano Lombardelli est né à Argentario et vu la passion et l'amour pour la cuisine, qu'il démontre déjà à un âge précoce, il a choisi de fréquenter l'école hôtelière.

Compte tenu de sa vocation débridée pour la cuisine, qu'il a qualifiée de « mission », il décide de quitter la Côte d'Argent en 1988 pour faire l'expérience du monde de la haute cuisine.

L'aventure dont il se rappelle le plus parmi ses nombreux maîtres est avec le chef et restaurateur Alvaro Claudi à l'île d'Elbe. Parmi les expériences les plus importantes il se rappelle du « Mirabelle » à Rome avec le Chef Giuseppe Sestito et le restaurant « Anna Stuben » de l'hôtel Gardena di Ortisei avec le Chef Armin Mairhofer.

De tous ses professeurs, il a cueilli les fonctions qui l'ont impressioné le plus et ont contribué à l'aider dans son développement professionnel.

Rentré en Toscane en 2008, il a occupé le poste de chef exécutif auprès de la célèbre structure hôtelière de l'Argentario.

Depuis plusieurs années, , de concert avec la famille Alfieri, fondateurs et propriétaires de la propriété depuis les années 60, a été le protagoniste de la renaissance de l'Hôtel Villa Domizia, l'élévation de l'hôtel à l'une des perles les plus brillants de l'Argentario, tout en maintenant des conseils de la relation au d'autres sociétés.

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Con Gusto Restaurant
Strada Provinciale 161, n°40 Loc. Santa Liberata
58019 Porto S. Stefano (GR) - Toscane - Italie

Ph. +39.380 2192544 Fax: +39.0564 811119 | info@gourmetcongusto.com


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