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Ristorante "Gourmet con Gusto"
Strada Provinciale 161, 40
Loc. Santa Liberata
58019 Porto S. Stefano (GR)

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Ristorante Gourmet con Gusto

Der Küchenchef

Emiliano Lombardelli wurde in Argentario geboren und angesichts der Leidenschaft und der Liebe für die Küche, die er bereits im frühen Alter zeigt, entschied er sich, die Hotelfachschule zu besuchen.

Angesichts seiner ungezügelten Berufung für die Küche, die er als "eine Mission" bezeichnet, beschließt er, 1988 die Silberküste zu verlassen, um seine Erfahrungen in der Welt der Haute Cuisine zu machen.

Er erinnert sich am Besten an das Abenteuer, das er mit einem der vielen Küchenchefs und Lehrer und Gastronom Alvaro Claudi auf der Insel Elba gemacht hat. Als die wichtigsten Erfahrungen erinnert er an das "Mirabelle" in Rom mit dem Chef Giuseppe Sestito und das Restaurant "Anna Stuben" des Hotels Gardena di Ortisei mit dem Chefkoch Armin Mairhofer.

Von all seinen Lehrern hat er die Eigenschaften übernommen, die ihn am meisten betroffen und in seiner beruflichen Entwicklung geholfen haben.

Nachdem er 2008 in die Toskana zurückgekehrt ist, hat er die Position des verantwortlichen Chefkochs in einem bekannten Beherbergungsbetriebs des Argentario innegehabt.

Seit mehreren Jahren,gemeinsam mit der Familie Alfieri, Gründer und Eigentümer der Einrichtung seit den 60er Jahren, spielte er in der Wiederbelebung des Hotel Villa Domizia, das Hotel in einer der glänzenden Perle des Argentario erhebend, unter Beibehaltung Beziehung Beratung bei andere Unternehmen.

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"Gourmet Con Gusto" Restaurant
Strada Provinciale 161, n°40 Loc. Santa Liberata
58019 Porto S. Stefano (GR) - Toskana - Italien

Ph. +39.380 2192544 Fax: +39.0564 811119 | info@gourmetcongusto.com


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