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Ristorante "Gourmet con Gusto"
Strada Provinciale 161, 40
Loc. Santa Liberata
58019 Porto S. Stefano (GR)

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Ristorante Gourmet con Gusto

Lo Chef

Emiliano Lombardelli nasce all'Argentario e vista la passione e l'amore per la cucina, che già dimostra in tenera età, sceglie di frequentare la scuola alberghiera.

Vista la sua sfrenata vocazione per la cucina, da lui definita "una missione", decide di lasciare la Costa d'Argento nel 1988 per fare esperienza nel mondo dell'alta ristorazione.

L'avventura che più ricorda tra i suoi tanti Maestri è con lo Chef e gastronomo Alvaro Claudi all'Isola d'Elba. Tra le esperienze più importanti ricorda il "Mirabelle" di Roma con lo Chef Giuseppe Sestito e il ristorante "Anna Stuben" dell'Hotel Gardena di Ortisei con lo Chef Armin Mairhofer.

Da tutti i suoi Maestri ha colto le caratteristiche che più lo hanno colpito e lo hanno aiutato nel suo percorso di crescita professionale.

Rientrato in Maremma Toscana nel 2008, ha ricoperto la carica di Executive Chef presso una nota struttura alberghiera dell'Argentario.

Da alcune stagioni, insieme alla Famiglia Alfieri, fondatori e proprietari della struttura dagli anni '60, è stato protagonista del rilancio di Hotel Villa Domizia, elevando l’albergo a una delle perle più splendenti dell’Argentario, pur pur mantenendo rapporti di consulenza presso altre aziende.

Lo chef del nostro ristorante a Porto Santo Stegano
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Ristorante "Gourmet con Gusto"
Strada Provinciale 161, n°40 Loc. Santa Liberata
58019 Porto S. Stefano (GR)

Tel. 380 2192544 Fax: 0564 811119 | info@gourmetcongusto.com


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